【お料理】- 花屋旅館

夕暮れの岩井温泉、当館露天風呂、冬の味覚松葉ガニ。

一品一品お部屋にお運びいたします。夕食も朝食もお部屋で寛いでお召し上がりください。

新鮮なお刺身と松葉ガニ、ババチャン鍋、天然岩ガキなど旬の食材は特に喜ばれ、但馬牛の陶板焼きや天ぷら、イチジクの白ワイン煮も好評です。

前菜数品盛り・茶碗蒸・ごま豆腐・お刺身・季節により松葉ガニ・天ぷら・和牛陶板焼き・そば・お漬物・お吸い物・御飯・デザートなど
※献立は毎月変ります。

# 松葉ガニ：カニ猟解禁の11月6日から3月末頃
# ババチャン（深海魚）：カニ漁解禁から3月末頃
# 天然岩ガキ（特別料理）：夏期
# 白イカ：夏から10月まで